Giovanni Sole - Storia dei funghi “Il Parco dei parchi” ama

“Il Parco dei parchi” ama chiamarlo Francesco Bevilacqua

Si tratta di una cultura basata sull’utilizzo parsimonioso di ingredienti

pieno di ricordi che mi saltano sulla faccia come le mosche quando arriva l’estate»

attento al dettaglio suggestivo e significativo

“Nel grande recupero delle tradizioni delle popolazioni italiane che si viene facendo

Giovanni Sole - Storia dei funghi “Il Parco dei parchi” amaUn viaggio tra mito, scienza e magia: la straordinaria storia dei funghi. Da sempre enigmatici, sospesi tra il regno vegetale e quello minerale, i funghi hanno affascinato luomo con la loro natura ambivalente: cibo squisito o veleno letale, dono divino o strumento del demonio. Giovanni Sole ci accompagna in unavvincente esplorazione del mondo micologico, intrecciando storia, mitologia e credenze popolari. Dalle antiche leggende che li collegano agli