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di bella freschezza e grande mineralità
La famiglia Torti coltiva ormai da generazioni i vigneti di proprietà sulle colline di Montecalvo Versiggia
che dimostra ancora una volta la sua capacità di spingersi oltre i confini tradizionali
quantità di zucchero (naturale) necessaria alla presa di spuma
Invecchiamento: presso il produttore 30 mesi in catasta
VineYard 75 Cl Confezione 6 Bottiglie Miglior Rapporto qualità Prezzo di bella freschezza e grandeDESCRIZIONE La nostra birra pi complessa e lunga da fare. Il nostro omaggio al mondo vinicolo italiano. Birra realizzata con il 30% di mosto fiore di barbera, fermentata inizialmente con due differenti tipologie di lievito e successivamente il terzo aggiunto in bottiglia per una rifermentazione spinta. Simile ad un metodo classico successivamente avviene la sboccatura, il remuage e la tappatura con il caratteristico tappo in sughero con la gabbietta.
US$ 297.50
US$ 29.50
US$ 14.03
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