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il frutto matura seguendo il ciclo della natura
C'è osmosi
compresi quelli rarissimi e quasi estinti
Affinamento: 2 anni tra legni usati e vetro
Burro salato
Montemattina 2018 Campania Fiano Igt - Il Tufiello vini rosati il frutto matura seguendo ilDescrizione Il Tufiello, azienda vinicola creatura di Guido Zampaglione, sorge a Calitri in provincia di Avellino. Fondatrice anche di Tenuta Grillo in terra di Piemonte, la famiglia Zampaglione ha deciso di tornare in terra natia per confrontarsi con il vitigno bianco principe della zona, ovvero il Fiano. Un Fiano d'altura, potremmo definirlo, dato che i 2,5 ettari vitati sono dislocati tra i 700 e gli 800 metri d'altitudine. Approccio convintamente
