Champagne Blanc de Noirs " Les Vignes Basses " | Julien Prelat La prima fermentazione del mosto

Name: Champagne Blanc de Noirs " Les Vignes Basses " | Julien Prelat La prima fermentazione del mosto
Brand: termocold.rs
SKU: 10409095219
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Description

La prima fermentazione del mosto avviene con lieviti indigeni in vasche di acciaio

Il tessuto minerale gessoso porta una grande delicatezza con note di frutta secca

Il prosecco Dosaggio Zero “Quindici 16” è uno spumante secco e molto asciutto

caldo e strutturato

Il lungo affinamento sui lieviti crea un perlage molto fine

Champagne Blanc de Noirs " Les Vignes Basses " | Julien Prelat La prima fermentazione del mostoLo Champagne Les Vignes Basses un vino 100% Pinot meunier su terreni calcarei e a conduzione biologica. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e imbottigliamento senza filtrazione. Il vino riposa sui lieviti almeno 26 mesi.

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