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il colore dell'astuccio che vuoi ricevere
secondo l'antica ricetta tradizionale
carico e lucente
a ogni nuova nascita veniva aggiunta una batteria
Molto equilibrato nel gusto e vellutato al palato
Acetaia Bizzarri, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Extravecchio il colore dell'astuccio che vuoiSandro Bizzarri ha fondato la sua acetaia nel 1975, quasi per caso. L'amicizia con un amico bottaio gli ha consentito di imparare a realizzare in proprio le botticelle necessarie, ottenendo cos risultati di affinamento del prodotto davvero personali. Dal 2007, anno della scomparsa di Sandro, l'acetaia retta dal figlio Gabriele e dalla figlia Gabriella, con il contributo della mamma Giovanna. Invecchiato almeno 25 anni. Ingredienti: mosto d'uva cotto.
