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Molto importante è stata in questa annata una precoce e tempestiva «pulizia» dei terreni sotto fila dei germogli nei pedoni e del cordone
Per preservare tutta la sua fruttuosità e finezza
La macerazione è durata circa 10-14 giorni
la freschezza in acidità é preminente e rafforza
È un vino dalla chiara nota minerale e dal palato sapido
Ron Abuelo Añejo 15 anni Oloroso Sherry Cask Finish Francia Molto importante è stata inTipologia: Ron Oloros, 40% Vol, 70 cl Vinificazione: Il Ron Abuelo Aejo 15 anni Oloroso Sherry Cask Finish prodotto attraverso un processo di invecchiamento prolungato di 15 anni in botti di rovere, seguito da una maturazione finale in botti che hanno contenuto sherry Oloroso. Questo doppio affinamento conferisce al rum una complessit aromatica unica, con note ricche e profonde derivanti dal legno e dal carattere del sherry, esaltando la morbidezza e
