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Emmanuel Houillon - Pierre Overnoy Arbois-Pupillin - Cire Rouge 2018 SPIRITUEUX décédé en 2016

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Description

décédé en 2016

La Muntada est la concrétisation d'un travail de précision

il est issu de la sélection très stricte opérée pour le grand vin ainsi que des jeunes vignes de la propriété

Sophie était au pair en Irlande

L'attaque est fine et fruitée et le corps dispose d'une bonne densité

Emmanuel Houillon - Pierre Overnoy Arbois-Pupillin - Cire Rouge 2018 SPIRITUEUX décédé en 2016Le domaine Le "mythique" Pierre Overnoy a repris le domaine familial en 1968. Le domaine Pierre Overnoy est tabli dans le petit village de Pupillin situ 3 km au Sud dArbois dans le Jura, et Pierre Overnoy sest particulirement illustr en vinifiant ses vins sans ajout de soufre partir de 1984, au point de devenir une icne du vin nature. Cest le physicien Jules Chauvet, dgustateur talentueux et pre du mouvement des vins naturels, qui linspira par son

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