L’assemblage est ensuite vieilli en fûts ayant contenu des très vieux cognacs
accompagnées de touches de vanille
c’est-à-dire embouteillé directement à sa sortie du fût
apporte de la structure à ce bourbon
Leur Master Blender a spécialement sélectionné le bois unique de l'arbre Maya Ceiba pour son caractère riche et son profil séduisant
LHERAUD - Fins Bois 1971 - 46% Blackfriday L’assemblage est ensuite vieilli enCognac millsim issu du terroir des Fins Bois, au profil gnreux et aromatique. Le nez rvle des armes de fruits mrs, de raisin et dabricot, accompagns de touches de miel, de vanille et de bois. En bouche, lattaque est ample et harmonieuse, avec des saveurs de fruits confits, de caramel et de chne dlicatement intgr. La texture est ronde et souple. La finale est longue et persistante, marque par une belle expression fruite et des notes boises lgantes.