Couteau Japonais Office | Hinoki Tranchants japonais affûtés à la

Tranchants japonais affûtés à la main : coupes nettes

sériole ou poisson blanc sont tranchés avec une régularité parfaite

Spécificités du modèle :

Usage : hacher et émincer les légumes

Le Kiritsuke (切付包丁) : couteau prestigieux à lame anguleuse

Couteau Japonais Office | Hinoki Tranchants japonais affûtés à laDescription Le couteau doffice est un petit couteau indispensable dans toute cuisine. Idal pour les tches minutieuses plucher, peler, vider, ciseler il est le compagnon fidle des prparations dlicates. Le modle Maison Yamato se distingue par son quilibre parfait entre finesse de lame et confort de prise, conu pour rpondre aux exigences des amateurs comme des chefs. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 9 cm Matriau de la lame : acier