Corps de machine en fonte
maintient une plage de température de 0°C à +5°C et peut accueillir 6 plaques
Il est compatible avec des bacs hauteur 150mm : 1 bac 1/1
La machine à glaçons CB 1565 A-HC peut produire jusqu'à 155 kgs de glaçons pleins en 24 heures
Caractéristiques : Carrosserie Inox
Four CombiMaster® Plus 61 - Rational CMP61 GAFIC Corps de machine en fonteLe four CombiMaster Plus 61 vous permet de griller, rtir, cuire la vapeur, mijoter, blanchir ou pocher sur 6 niveaux la fois. Diffrents processus de cuisson Cuire, cuire la vapeur, tuver, pocher. Fonctions cuisinire : cuire, griller, rtir. Fonctions four : cuire, terminer la cuisson. Frire sans huile. Faire lever (dans un climat humide). Finishing. Prparations sous vide. ClimaPlus Lunit de mesure et de contrle du CombiMaster Plus maintient toujours