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Après un pressurage direct
typicité assez courante dans les vins de ce terroir maritime et ensoleillé
marquée par le botrytis (pourriture noble)
c’est le pendant nature des beaux madirans du domaine
20 % sémillon
XL Xarel lo Ancestral Blanc Pétillant 2019 Volaille Après un pressurage directXL Xarel lo Ancestral Blanc Ptillant 2019, Partida Creus Ce ptillant naturel fum, profond, ample, minral et explosif est une vritable invitation la fte. Le nez offre des armes de fruits blancs maturit pomme, poire, pche blanche auxquels succdent en bouche des notes minrales qui forment une trame des touches levures rappelant la ptisserie au beurre et le pain frais. Belle acidit droite et saline. Trs lgant, XL Xarello Ancestral se rvle hautement
