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issu de l’assemblage savant de plusieurs millésimes et élevé en fût de chêne français
Un assemblage de deux vignes centenaires : carignan sur quartz et monica sur schiste
une petite proportion des raisins sont égrappés à la main ou pressés directement
pendant au moins dix-huit mois et parfois jusqu’à trente-six mois
Son élevage précis et sa méthode artisanale donnent naissance à un vin dense
WOW WOW Rouge 2018 Les classiques issu de l’assemblage savant deWOW WOW Rouge 2018 Clos Lentiscus Clos Lentiscus est un domaine viticole situ Sitges, en Catalogne, au cur du parc naturel du Garraf. Manel Avinyo et son frre Joan ont repris ce domaine familial, renomm Clos Lentiscus par Manel. Mme si Barcelone nest qu une demi heure de route, la beaut du paysage est saisissante et limmersion dans la nature est totale : les forts mditerranennes ctoient les garrigues catalanes (thym, romarin, ciste, pistachier
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