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Longueur de la lame : 12 à 13 cm
parfaite pour un usage quotidien et adaptée à la majorité des découpes
Un duo complémentaire
Durabilité : acier inoxydable de qualité supérieure
Précision et efficacité : lame Kiritsuke pour gestes techniques
Couteau Japonais Set de 3 | Collection Hattori Longueur de la lame :Description Le set Maison Yamato runit trois couteaux japonais essentiels pour tous les passionns de cuisine : Le Gyuto () : couteau de chef japonais polyvalent, idal pour les viandes, poissons, lgumes et herbes. Le Kiritsuke () : couteau lame rectangulaire, spcialement conu pour la dcoupe rapide et prcise des lgumes. Le couteau doffice : petit et prcis, parfait pour plucher, ciseler et raliser les finitions minutieuses. Ce trio forme une combinaison
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