Domaine Benoit Ente, Bourgogne Chardonnay, 2017 A boire entre 2022 et 2027 Une valeur sûre de l'appellation

Une valeur sûre de l'appellation Cabardès

cultivé depuis 1753

Note : Between 9

Chateau Ducru Beaucaillou

de violettes et d'épices méditerranéennes

Domaine Benoit Ente, Bourgogne Chardonnay, 2017 A boire entre 2022 et 2027 Une valeur sûre de l'appellationDomaine Benoit Ente Bourgogne Chardonnay France Il y cultive de faon raisonne du chardonnay, du pinot noir et de l'aligot. Ses sols sont ainsi entretenus sans engrais chimiques ni dsherbants. Les vendanges sont manuelles et des petites caisses sont privilgies pour le transport des baies afin d'viter que les baies ne s'crasent mutuellement. Les vinifications s'talent sur 18 mois et l'levage pendant un an, en cuve et en ft.