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un mi-cuit de thon sauce soja
Nous apprécions ce vin au nez intense et complexe
Idée culinaire : Gigot d’agneau rôti à la provençale
des gambas ou poissons grillés
Appellation : Savennières
Les Grenouillères - 2020 Recommandation un mi-cuit de thon sauceDomaine La Grange Tiphaine Les Grenouillres 2020 Ce blanc tendre est issu des vieilles vignes de Chenin du domaine, implantes sur des sables fond dargile et de silex. Le nez tout en finesse nous dlivre des notes ariennes dagrumes et de fruits exotiques, pour finir sur une douce note de miel. La bouche savoureuse est trs bien quilibre : d'abord des notes de fruits lgrement confits et lallonge finale est remarquable avec une minralit saline. Cela donne
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