Le Pas de l'Ours 2017 Rouge Beaujolais L’attaque est rustique et terrienne

L’attaque est rustique et terrienne

élixir du Suédois

et nous n’avons aucune intention de le contredire

sumoll et grenache noir

C’est la quintessence de la poire

Le Pas de l'Ours 2017 Rouge Beaujolais L’attaque est rustique et terrienneLe Pas de l'Ours 2017 Rouge, Jean Yves Pron La parcelle est plante de vignes de quarante six ans sur calcaire. Jean Yves en utilise les plus belles grappes pour raliser cette cuve. La vendange macre entre deux et six mois, et de manire gnrale cette cuve est leve vingt quatre mois. Au nez, on peroit clairement les agrumes. En bouche, cest plutt lacidit des fruits rouges qui se fait sentir. Le vin est persistant, avec quelques notes herbaces en milieu