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18 pièces
Une brochette végétale de poireau fondant
Leur texture moelleuse contraste agréablement avec le caramel qui fond en bouche
Pistaches concassées
Sablé croustillant avec une ganache au chocolat noir riche et onctueuse
12 Poke bowls - Saumon Plateaux premiums 18 piècesLe poke bowl au saumon associe la fracheur du tartare de mangue la douceur du fromage frais. Accompagn dun riz parfum, relev par une sauce soja vinaigre de riz, du ssame noir et de la coriandre frache. Pour 12 personnes Poids net 1500g
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