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Un vermouth libre
La macération pelliculaire est longue
une touche levurée et vanillée ajoute à sa légèreté
I Vicini Moscato est un vin blanc sec de macération (orange) biologique
Vinification et élevage
Albermohn Blanc 2024 Beaujolais Un vermouth libreUn blanc lumineux et dlicat, port par une fracheur florale et une belle nergie. Albermohn 2024 sduit par sa finesse et son expression sincre du terroir de Rosenwiller. En savoir plus Avec Albermohn, Tho Einhart propose une lecture sensible et prcise de ses terroirs calcaires. Cultives en agriculture biologique, les vignes sont travailles dans le respect du vivant, sans intrants de synthse. En cave, la vinification est naturelle, avec des levures
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