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en limitant les interventions et en respectant la matière première
Préparé selon une recette artisanale transmise depuis plus de 70 ans par la maison Liesta à Tarbes
spécialiste reconnu des produits de la mer artisanaux
Présentée dans un flacon chic et élégant
mais aussi les poissons blancs tels que la lotte
Pluma de Pata Negra ibérique ± 0,300 kg Charcuterie en limitant les interventions etPluma de Pata Negra ibrique 0,300 kg DESCRIPTION : La pluma de Pata Negra ibrique est lune des pices les plus recherches du porc ibrique. Fine, persille et incroyablement tendre, elle se distingue par une texture fondante et une saveur intense, idale pour redcouvrir le porc dans sa version la plus noble. Cette pice se dguste rose, simplement saisie sur un grill ou la pole trs chaude, sans ajouter de matire grasse, afin de prserver tout le caractre de
US$ 250.00
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US$ 250.00
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