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Le vin est élevé en fûts de chêne à 30% et en cuves d’inox à 70%
complètement atypique
22 % de saison acidulée
qui sont nettement plus fraîches et plus humides que sur le littoral
se déroule sur place
Le Carignan de la Source Rouge 2019 Jurançon Le vin est élevé enLe Carignan de la Source Rouge 2019, Fond Cyprs Ce domaine languedocien repose sur des bases solides : ses deux exploitants, Rodolphe et Laetitia, sont tous deux descendants de vignerons. Avant mme de planter leur premier cep, ils ont dj un objectif bien affirm : laborer des vins du Sud qui nous ressemblent, des vins de caractre attachs nos sols, avec de la fracheur et des tannins affins . Ils veulent obtenir des vins entirement naturels, des
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