Riz bomba Valencia aop - 1kg ss-ss-famille_specialites Le point d’honneur et la

Le point d’honneur et la grande qualité de Aceto Balsamico Del Luca est dans la réalisation exigeante des meilleurs vinaigres balsamiques

Ce produit d’une couleur crème homogène

Ses feuilles au vert sombre offrent une liqueur jaune clair

il permet de relever les parfums des ingrédients déjà truffés ou pour les jus de cuisson

Les dattes dénoyautées s’adaptent aussi aux créations sucrées/salées telles que les madeleines au roquefort et aux dattes ou la soupe de carottes aux dattes accompagnée de ses samossas aux petits légumes

Riz bomba Valencia aop - 1kg ss-ss-famille_specialites Le point d’honneur et laLe riz Bomba est la plus rcente des varits ayant reu l'appellation d'origine Arroz de Valencia. Il s'agit d'un riz l'aspect perl, issu du croisement des varits Snia et Bomba, qui offre une excellente capacit d'absorption de l'eau et rsiste parfaitement l'ouverture du grain pendant la cuisson. Il en rsulte un riz ar la texture douce et crmeuse, ce qui le rend excellent pour la prparation de la paella et d'autres plats typiques de Valence.