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Utilisé entier
en Allemagne et en Albanie
Ingrédients : Poivre de Kampot rouge entier
La poudre de panais bio apporte une douceur subtile et un goût légèrement terreux à vos plats
Ce sel est particulièrement adapté aux plats végétaliens
Poivre de Tellichery Écrasé Poivres et Baies Utilisé entierPoivre de Tellicherry cras Le poivre de Tellicherry, provenant de la rserve naturelle de Periyar au Kerala en Inde, est l'une des varits les plus prises dans le monde. Ce poivre est rcolt pleine maturit, ce qui lui confre une saveur particulirement aromatique, plus chaude et plus piquante que le poivre noir conventionnel. Ce poivre est rput pour son got complexe avec des notes de th et de santal, et une lgre touche de noisette. Utilis frais moulu, il
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