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Ce millésime 2019 est issu de vignes plantées en 1904
la vivacité du cépage et la gourmandise simple d’un vin naturel accessible
quatre terroirs
il dévoile une minéralité marquée
le Pet Nat Blanc séduit par ses bulles délicates et persistantes
Splinter Twin Blanc 2024 Vallée de la Loire Ce millésime 2019 est issuNe de la collaboration entre Youri Bosque et Antony Tortul (La Sorga), Splinter Twin est une cuve de macration la personnalit affirme. Le nez associe agrumes confits, fruits exotiques, fleurs sches et une fine trame pice. La bouche est ample, nergique et lgrement tannique, offrant un bel quilibre entre fracheur, texture et salinit. Vinification Vendanges manuelles, macration pelliculaire, fermentation avec levures indignes puis levage en vieux
