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Vino Bianco Blanc 2016
Les conditions géologiques apportent aux cabernets une assise tannique rafraîchissante et accentuent la rondeur et le fruité du merlot
avec des notes de fruits rouges et noirs : cassis
ils sont découpés à la main et mis à macérer dans l’eau-de-vie
les grappes présentant des stades de maturation variés
Sorga Blanc pétillant 2013 Vins Pétillants Vino Bianco Blanc 2016Sorga Blanc ptillant 2013, La Sorga Pour cet assemblage de mauzac et de sauvignon, les raisins sont directement presss, vinifis, et le vin est lev en cuve pendant un an. Ses notes de fruits blancs, poire et pomme acidule, iront bien avec des poissons chair ferme (saint pierre, turbot, sole) ou une tomme de brebis. Potentiel de garde : dix ans. Vin naturel sans sulfites ajouts. Va avec : Fromages pte dure, Poissons cuisins, Poissons grills
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