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des poissons en sauce crémeuse ou encore des fromages à pâte molle comme un brie de Meaux ou un camembert
encouragea 23 viticulteurs locaux à unir leurs compétences pour valoriser leur production de raisin
5 hectares en Saint-Joseph
🕐 Potentiel de garde : 1 à 3 ans – À savourer dans sa jeunesse pour profiter de sa fraîcheur et de son fruité
Grâce à son savoir-faire et à son engagement
Domaine Tortochot - Gevrey Chambertin Les Jeunes Rois 2022 Couleur:Rouge des poissons en sauce crémeuseAncr Gevrey Chambertin depuis le 19me sicle, le Domaine Tortochot porte haut lhritage familial sous Chantal Tortochot (4me gnration). Avec 11 hectares, dont des prestigieux Grands Crus tels que Clos Vougeot, Charmes Chambertin et Mazy Chambertin, le domaine sinscrit dans la tradition viticole de la rgion. Depuis les annes 2000, Chantal a dirig le domaine vers une viticulture plus respectueuse de lenvironnement, supprimant le collage et la filtration,
