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Vermentino
Les vignes sont situées à moins de 400 m d'altitude sur le Wineck Schlossberg
Jean‑Baptiste Laherte fonde le domaine familial et plante l’essentiel des vignes sur les terres du village de Chavost
En accord : côte de bœuf maturée saignante et truffes
En bouche : attaque ample
Le vin du Solitaire 2022 (Le Vin de l’A) AOC Valais Bourgogne VermentinoLe Domaine : Fond en 2018 par Alex Stauffer avec l'acquisition de 500 m de vignes sur la commune de Flanthey, Le Vin de l'A s'est rapidement agrandi pour atteindre aujourd'hui une surface de 3h. Situes entre les coteaux de Sierre et la rive gauche, toutes les parcelles sont cultives en respectant les cycles lunaires et les sols sont enherb de manire spontane. Afin de respecter au mieux le terroir de chaque cuve, les vinifications s'effectuent sans
