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Le palais est tendu
ce sera l'un des grands vins de ce millésime
Bernard-Bonin a adopté la biodynamie et le domaine est certifié biologique depuis 2015
Les vins sont élevés sur leurs lies et la fermentation malolactique est repoussée le plus longtemps possible afin de produire des vins plus souples et moins sulfités
Chaque cuvée possède sa propre personnalité et nous ne saurions trop vous conseiller de les découvrir : chacune exprime ces moments de douceur et de raffinement chers à Pierre-Emmanuel Taittinger depuis 1936
Bonnes-Mares Grand Cru - Domaine Georges Roumier 1996 VIN BLANC Le palais est tenduLe domaine L'histoire commence en 1924, au cur de la Cte de Nuits. son mariage, Georges Roumier s'tablit dans le village de Chambolle Musigny, rput pour la dlicatesse de ses vins. Sa belle famille lui confie alors les cls de plusieurs parcelles de vignes, niches dans des appellations remarquables : Bonnes Mares Grand Cru, Musigny Grand Cru, ou encore Chambolle Musigny Premier Cru "Les Amoureuses". Ce vignoble, Georges Roumier prend le temps de le
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