Colline des anciens Blanc 2021 Grèce Cyprès de toi rouge est

Cyprès de toi rouge est à apprécier en toutes circonstances

dotés de bonnes capacités de garde et empreints de la minéralité de leur terroir”

dont le nom évoque les opéras de Mozart – un trait récurrent chez la mélomane Alice Bouvot –

vivacité et acidité en résulte

Un rose soutenu dans le verre

Colline des anciens Blanc 2021 Grèce Cyprès de toi rouge estColline des anciens Blanc 2021 Domaine Einhart Le joliment nomm Colline des Anciens est la minralit en personne : tout en fracheur et en salinit, cest un blanc sec dAlsace titrant 13,6 % et dot dune grande profondeur aromatique. Cette minralit et cette aromatique sont le reflet du grand terroir calcaire des coteaux de Rosheim : un sol riche en argile sur un substrat de muschelkalk et de calcaires roses. Les parcelles sont expose au sud sur une pente