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ainsi qu’une aptitude à faire face à toutes les situations avec grâce
Élevage de six mois en barriques
Ce pur nerello mascalese produit en IGP Terre Siciliane provient des sols basaltiques des trois parcelles les plus élevées (Vigne Alte) du domaine Cornelissen
La vinification effervescente de type ancestral réussit au cépage catalan cartoixa vermell
un sol pour vins blancs
SP Subirat Parent Blanc 2021 Jura ainsi qu’une aptitude à faireSP Subirat Parent Blanc 2021 Partida Creus SP Subirat Parent, class en Vino de Mesa (vin de table), est, comme son nom lindique, constitu 100 % du cpage autochtone catalan subirat parent. Il est croquant, aromatique, avec un nez de fruits blancs mrs, de melon et de fleurs sauvages. Agile en bouche, frais et droit, citronn et lgrement salin, il offre une finale longue teinte dune fine amertume typique du domaine. Le subirat parent, un des plus anciens
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