Garrut 2015 France est un assemblage de cépages

est un assemblage de cépages autochtones particulièrement réussi : samsó (cinsault)

Vignes de Daniel Sage à Baugy

herbacés et légèrement sucrés

chardonnay à 25 %

miel et citron

Garrut 2015 France est un assemblage de cépagesCousin catalan du mourvdre, le cpage garrut forme la base de ce vin la robe intensment violace, voyage au fin fond des fruits noirs, notamment la mre darbre ou de ronce : intense, brillant, terrien, compltement atypique. Il voque la treille familiale, le vin artisanal et libre, la garrigue et la feuille de figuier. Accompagnera le jambon de bellota, les meilleures salaisons et terrines, les plats pics, les cuisines chinoises. Demande tre servi assez