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vendangé dans les parcelles plantées par Alberto López Calvo : une version actualisée du travail du grand-père de Julien
sauvage et tannique
Magnum Maquis Rouge 2012
de tressallier de Saint Pourcain
Chez Fabien Rouge 2014
Gnossienne N° 1 Blanc 2018 Boissons vendangé dans les parcelles plantéesGnossienne N 1 Blanc 2018, Les Valseuses Pour cet hommage Erik Satie et ses pices jouer en mode lent et douloureux (si lon en croit la partition du matre), un riesling macr deux mois en grappes entires : dense et dansant, structur, nuanc, romantique comme la musique. Sortez les grands fromages : les vieux comts, les mont dor coulants, et mme un munster bien fait. Vin naturel sans sulfites ajouts.
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