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dont 20 % en barrique
La vendange subit un pressurage direct suivi de quatre mois d’élevage sur lattes et d’un dégorgement à la volée
Magnum Blanc du Casot 2013
C’est une cuvée de négoce de la série I Vicini
avec les notes délicieuses de l’infusion
Livia Blanc 2022 Couleur dont 20 % en barriqueLivia (cuve exclusive) Blanc 2022, Sous le Vgtal Livia est un vin blanc sec bio, biodynamique et naturel de lle de Samos (Grce) dont le profil minral reflte la salinit du schiste et la fracheur du quartz. Il fait partie du projet Sous le Vgtal de Patrick Bouju, en exclusivit Culinaries. Les armes iods du muscat petits grains sont lgants, fins et persistants, sans la lourdeur que prsente parfois de cpage. Livia est un vin long et ample, prolong par une
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