Vanille gousses Tahitensis Tahiti 20 cm - 10 gousses ss-ss-famille_fruits-secs Les tanins sont soyeux

Les tanins sont soyeux

ce nectar est réputé pour son parfum et ses vertus

Il finit sur des notes d'acacia légèrement miélé

Finitions sur viandes rouges et agneau

une pièce de veau de lait braisée ou encore une salade d’agrumes

Vanille gousses Tahitensis Tahiti 20 cm - 10 gousses ss-ss-famille_fruits-secs Les tanins sont soyeuxCes gousses de vanille de Tahiti sont de type Tahitensis. Elles sont plates, larges et souples. Leur flaveur est gourmande, avec des notes de sucres et de caramel. La vanille de Tahiti est fruite et anise. La vanille de Tahiti est rare et prise. Elle est cultive dans un climat chaud et humide, o l'ombre et le soleil s'alternent. Sa singularit s'explique par sa cueillette maturit. Elle rsiste bien l'humidit et ne s'ouvre pas contrairement d'autres