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au pied des Pyrénées françaises
À consommer dans les 4 jours après ouverture
selon une recette traditionnelle du Sud-Ouest
Il sublime également une viande grillée ou un plat mijoté par simple filet au moment du service
réputée pour sa tendreté et sa richesse aromatique
Rôti frais d'échine de Porc Noir de Bigorre ± 0,900 kg Jambons crus au pied des Pyrénées françaisesRti frais dchine de Porc Noir de Bigorre AOP 0,900 kg DESCRIPTION : Ce rti frais dchine de Porc Noir de Bigorre AOP est une pice dexception, reconnue pour son persillage naturel, sa tendret et son got profond. Issu dun produit unique, il offre une chair savoureuse et juteuse, idale pour une cuisson rtie lente et matrise. Mis sous vide directement par le consortium du Porc Noir de Bigorre AOP, ce rti est propos en format 0,900 kg, parfait pour un repas
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