Dong Ding - Cuisson charbon Népal Nichée sur la rive nord

Nichée sur la rive nord du Brahmapoutre et encadrée par les collines de l'Arunachal Pradesh

ce Oolong dégage principalement une infusion très aromatique et complexe aux notes de miel

Cet ensemble à la glaçure bleu foncé et pâle comprend un gaiwan

de citronelle

elle possède une belle persistance aromatique

Dong Ding - Cuisson charbon Népal Nichée sur la rive nordCe th nous voque: Crme caramel Fruits exotiques Sucre de noix de coco Rconfortant La cuisson au charbon des Oolongs demande un savoir faire que seulement trois ou quatre producteurs se partagent dsormais Dong Ding. Cette mthode, prodiguant au th une cuisson plus riche et profonde, accentue les notes gourmandes de caramel au beurre et de noix de coco grille de ce th d'une grande complexit. ces notes s'ajoutent une pointe florale et mielleuse, des