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annonçant une belle concentration aromatique
élaboré par Christophe Lardière
comme la groseille à maquereau et le sirop de cassis
où il révèle toute sa finesse et ses nuances fruitées
dont la richesse se marie à merveille avec sa légèreté
Centenaire Blanc 2024 - Lafage 75cl aocauxeyduresses annonçant une belle concentration aromatiqueCentenaire est un vin blanc minral et lgant, offrant une subtile symphonie dagrumes, de fruits chair blanche et de notes florales, avec une belle longueur en bouche. Issu de vignes centenaires de Grenache blanc, Grenache gris et Roussanne, il provient des terroirs maritimes de galets rouls des Ctes Catalanes. Vendang manuellement, il est lev 70 % en cuve sur lies fines et 30 % en fts neufs avec btonnage pendant 4 mois. Idal avec un carpaccio de
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