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Le nez s'ouvre avec une belle intensité sur les fruits noirs sauvages
témoignant d’une vinification douce et peu interventionniste
🥇 Concours des Burgondia Beaune 2024: Médaille d'Or
Cette interprétation originale conserve l'esprit convivial de la cuvée historique tout en affirmant davantage l'identité de leur terroir et de leur savoir-faire
Pure Folie se déguste aussi bien en cocktail qu’en accompagnement de desserts
Ventoux AOP | Rouge • Lux Excelsior | Via Caritatis Provence-Corse blanc Le nez s'ouvre avec une2022 14,5 75cl Cpage(s) : 85% Syrah + 15% Grenache JEB DUNNUCK 93 100 labor sous la direction de Ph. Cambie, lu meilleur nologue du monde par R. Parker, ce vin est sign par les moines des abbayes du Barroux. Fermentation malolactique et levage de 24 mois en cuve bton et fts (20%) Son nez intense dvoile de subtiles notes pices de vanille et de rglisse. La bouche, ample et soyeuse, sduit par des tanins lgants qui marient puissance et dlicatesse. La
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