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Dégustation: Velouté
U 2008 Rosé signée Bruno Paillard fait appel uniquement à des raisins venant de terroirs Grands Crus
est longue et ample
Elle s’oxyde progressivement et laisse passer des notes de cerise à l’eau-de-vie et de pruneau
Assemblage : 80% Pinot Noir - 20% Chardonnay Assemblage traditionnel champenois
Champagne Nicolas Maillart Brut Rosé 1er Cru, 75 cl Format:Jéroboam Dégustation: VeloutéAppellation: AOC Champagne 1er Cru Assemblage: 60 % pinot noir, 40 % chardonnay dont 7 % pinot noir vinifi en rouge. Les sols sont des terres de craies du Campanen. Age des vignes de plus 30 ans. Elaboration et dosage: fermentation lente en futs et en cuves avec un long elevage sur lies. Dose a 6 gr l. Dgustation : La robe rose soutenue se pare dun beau cordon de bulles persistant. Le nez est un panier de fruits rouges frachement cueillis. Trs
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