TP Trepat Rouge 2017 Andalousie flirtant joliment avec une minéralité

flirtant joliment avec une minéralité de silex et quelques notes d'agrumes

où Yves-Élie et Chantal ont quelques ruches

une sauce romesco

Cépage : 100 % nerello mascalese

Vino Rosso Delle Grotte Rouge 2015

TP Trepat Rouge 2017 Andalousie flirtant joliment avec une minéralitéTP Trepat Rouge 2017, Partida Creus base de trepat, ancien cpage catalan, ce vin rouge offre beaucoup de fracheur avec des notes de fruits rouges et noirs (prune, grenade, cerise, framboise), dherbes mditerranennes, et des tannins bien fondus, avec des touches cuireuses et une texture souple. En bouche, il est vif, lger et quilibr, avec de la souplesse. Trs large ventail daccords gustatifs. Vin naturel sans sulfites ajouts.