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Vendanges manuelles de raisins passerillés et botrytisés
suave et pulpeux
La Grande Pièce
Enthält sulfite
onctueuse et minérale
Savennières 2023 AOC Vendanges manuelles de raisins passerillésUn vin puissant et tranchant. 100% chenin sec sur sable olien et socle schisteux. Accords mets et vin: On aime avec des ravioles de champignons et miso, une paule d'agneau au citron confit, un crmeux de potimarron la truffe d't. Temprature de service: entre 8 et 10 Temps de garde : 8 10 ans. Et concrtement Vendange manuelle en caissette. Pressurage lent froid. Levure indigne. 100% vinifi et lev en barriques pendant 15 mois. Fermentation malolactique
US$ 221.50
US$ 180.00
US$ 130.00
