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Profond et fruité
Ou quand Jean-Yves Péron fait du vin avec les raisins de ses voisins alsaciens
Le Pas de l'Ours Rouge 2012
quand ils débordent de fraîcheur et de fruit
Aquavit Helsingfors Fiskehamns The Helsinki Distilling Co
Fontana Blanc 2019 Castille et Léon Profond et fruitéFontana Blanc 2019, La Vinicola di Antonio Gismondi Ce blanc opulent et puissant est issu de cpage falanghina, une varit locale trs ancienne qui formait, dans lAntiquit, la base du clbre cru de Falerne (falernum), alors considr comme le haut de gamme. Il est obtenu par pressurage direct avec fermentation en cuve dacier inoxydable. Rond, peu acide, trs aromatique, avec beaucoup de douceur et dopulence sur la finale, il offre de bonnes qualits de garde.
US$ 724.50
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