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côtoyant des crus plus complexes aux notes minérales
chaque fruit est utilisé avec précision pour exprimer l’ensemble de sa palette aromatique
des viandes rôties ou des plats du quotidien qui appellent un rouge frais
Parfait équilibre de solidité et de délicatesse
Elle est délicieuse
Blanc Brut Nature Pétillant 2021 Bourgogne côtoyant des crus plus complexeslabor au cur du Parc Naturel du Garraf, ce Blanc Brut Nature exprime toute la fracheur du Xarello cultiv sur des sols calcaires balays par les embruns mditerranens. Les bulles sont fines et lgantes, accompagnant des notes d'agrumes, de pomme verte, de fleurs blanches et une belle minralit crayeuse. Un champagne espagnol, vibrant et d'une remarquable tension. Vinification 100 % Xarello, fermentation avec levures indignes puis seconde fermentation en
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