Carré de Veau Poids:1 x 2kg Sélectionné avec soin par nos

Sélectionné avec soin par nos bouchers

et toujours juste dans l’assiette

Le L-bone de bœuf Black Pearl est une pièce à part

emblématique de cette AOP d’exception

sans sauce

Carré de Veau Poids:1 x 2kg Sélectionné avec soin par nosLe carr de veau est une pice noble, dcoupe dans la partie dorsale de lanimal, avec os, ce qui lui confre une belle tenue la cuisson et une richesse en got. Ce morceau est particulirement apprci pour sa chair tendre et juteuse, la fois fine et savoureuse. Idal pour des cuissons lentes au four ou en cocotte, il se prte parfaitement aux repas en famille ou entre amis. Le carr de veau se prpare entier ou tranch en ctes, selon vos envies. Chez Maison