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Issue de notre Sélection Lascours
Côte de Bœuf Black Pearl - 1 kg
fraîcheur et une légère note exotique qui sublime la viande
développe un gras intramusculaire riche en arômes de fruits secs et de beurre noisette
1 à 2 minutes par face
Marteau de Thor de Bœuf Poids:1 x 2,5kg Issue de notre Sélection LascoursSon nom risquera srement de vous amuser vous et vos convives, quant son got, une chose est sre celui ci vous rgalera tout simplement et sans besoin d'ajouts supplmentaires. Son nom est assez peu vocateur, que pouvez vous en ressortir premire vue ? Son nom lui est donn par sa forme et en hommage au dieu viking au nom ponyme. Mais rassurez vous, il ne s'agit pas d'un plaisir personnel de nos bouchers, mais bien d'une vritable pice de buf qui apportera
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