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riche et ample
Il accompagnera parfaitement les crustacés ou encore une fromage de chèvre
Vin issu d'une petite propriété de 2 hectares
avec de belles notes de fruits mûres et d'épices
où il accompagnera une rillette de poissons
Chablis 2023 Vignoble Angst blanc riche et amplecpage: chardonnay Vin issu d'un jeune en conversation vers l'agriculture biologique. Provenant d'un sol argilo calcaire, kimmridgien, il se caractrise par une grande tension, une finale trs minrale, et de jolies notes de fleurs blanches. Un plateau de fruits de mers, un poisson rti ou des fromages de chvres se marieront merveille avec ce joli Chablis.
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