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Accompagnement : Entrecôte
Décanter puis servir à 12°C
Dégustation : Trame énorme contre balancée par une parfaite et étonnante fraîcheur (fruit de la passion
viandes blanches
Le palais se développe tout en douceur et sa finesse qu'illustre l'habile mariage des raisins très mûrs et des épices
Cuvée Pierre Magnum 2004 Accompagnement : EntrecôteAppellation : Sainte Croix Du Mont Encpagement : Smillon 100% ge moyen des vignes : 60 ans Terroir : Argilo Calcaire sur pentes sud sud ouest Vendanges : Ramassage manuel des grains confits par la pourriture noble (5 6 HL ha) Vinification et levage : 15 mois en fts de chne neufs Dgustation : Trame norme contre balance par une parfaite et tonnante fracheur (fruit de la passion, mangue, datte, citron, vanille). Un vin qui pourra tre attendu plus d'un
