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Entrecôte Uruguay
et nourris uniquement au gland pendant toute la période de la montanera
Composé d’un noyau en acier FC61 et recouvert de 48 couches d’acier
tout simplement
en provenance du comté de Wexford
Foie gras mi-cuit de canard entier 250gr - Dubernet Size:250g Entrecôte UruguayLa maison Dubernet confectionne ses foies gras depuis 1864. Un savoir faire unique. Cuit plusieurs heures basse temprature, il prsente une texture onctueuse lgrement plus ferme que le foie gras cru, et peut se conserver plusieurs mois au frais en restituant toute son intensit gustative.
US$ 29.00
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