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servies bien frappées
Philippe Jambon
porte bien son nom et apporte avec lui la joie de vivre
La fermentation malolactique a été effectuée en cuve d’inox et les trois cépages sont vinifiés séparément avant d’être assemblés
mais la fraîcheur est préservée par un vieillissement en cuve d’inox
Magnum MC Macabeu Blanc Pétillant 2019 Bières Poirés Hydromels servies bien frappéesMagnum MC Macabeu Blanc Ptillant 2019 Partida Creus Attention, raret, profitez en : 2019 est a priori le seul millsime de cette cuve effervescente, ici prsente en magnum. MC Macabeu, vritable explosion de fruits noyau (pche, abricot) et de notes florales, avec une texture magnifique, est une curiosit en mme temps quun vin dlectable et tout fait srieux : il est issu dune ancienne parcelle de vignes de cpage macabeu bien connu en Languedoc, en Catalogne
