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est avant tout un cadre offert aux producteurs bourguignons pour valoriser leur savoir faire en leur donnant une grande liberté pour travailler avec l'ensemble des cépages et terroirs bourguignons
qui s'étend sur la totalité de grande Bourgogne
Le double but du Tastevinage est alors atteint : récompenser le producteur pour la qualité du vin qu’il a élaboré par un long travail et donner une garantie supplémentaire au consommateur
L'appellation Coteaux Bourguignons
Il n’est accordé qu’aux vins de Bourgogne répondant parfaitement aux caractéristiques de leur appellation et de leur millésime
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits, Rouge, 2023 AOC Gevrey-Chambertin est avant tout un cadre
