Sencha Yume Kaori kit Le Cha Yu Lin est

Le Cha Yu Lin est un thé post-fermenté

les feuilles de ce thé sont mouillées puis entassées et ensemencées avec des levures locales de ''fleurs dorées'' (Aspergillus cristatum) afin de s'assurer que la fermentation développe favorablement son goût typique et ses propriétés hautement digestives

Voici un gaiwan (ou zhong) traditionnel

Ce très beau thé noir nous provient d'une toute petite production familiale de 7 acres

ce panier infuseur (et son couvercle) est fabriqué d'acier inoxydable 18/8

Sencha Yume Kaori kit Le Cha Yu Lin estVoici un de nos coups de coeur parmi les nouveaux arrivages du Japon! Ce sencha cultiv sans chimie Chiran (Kagoshima) offre une infusion savoureuse de couleur vert jade la trs belle fracheur vgtale. Ses notes d'herbe frachement coupe, de laitue et de basilic, s'harmonisent une pointe fruite de cerise rouge ainsi qu' une dlicate note de fleur blanche. Rcolte: printemps 2026 1 c. th 250ml 3 4 minutes 75C